MENUS-PLAISIRS – LES TROISGROS

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l’entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l’un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l’élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus -Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde…

Documentaire de Frederick Wiseman

Sorti le 20 décembre 2023 I États-Unis I Couleur I 3h58

• Sélection Officielle Hors compétition I Mostra de Venise 2023

• Sélection Luminaries I Festival de Toronto 2023

• Sélection Spotlight I Festival de New York 2023

• Sélection Create I Festival de Londres 2023

 

    FILM À 20 H V.F. EN EXCLUSIVITÉ CLASSÉ ART & ESSAI     

LA PRESSE EN PARLE

« Le grand documentariste américain Frederick Wiseman nous plonge, pendant quatre heures, dans les cuisines d’un des plus fameux restaurants gastronomiques au monde et célèbre le mariage de l’excellence et de la tradition. À consommer sans modération », LA CROIX

« Quatre heures savoureuses qui sont aussi une réflexion sur le bon fonctionnement d’une institution », LES ÉCHOS

« En bref, on ressort du film comme d’un repas à l’une de leurs tables : forts repu, mais ô combien comblé », PREMIÈRE

« Un documentaire sobre et captivant », TÉLÉRAMA

« Des plans-séquences d’une puissance renversante », OUEST FRANCE